講習会。

今日は渋谷の日仏商事さんで講習会を受けてきました。

僕達パティシエはあまりパンをいじる事が無いので、いやいやいや、とても勉強になりました。

奥が深すぎです。半日の講習会では全然理解できませんでした。

これからはパンも一緒に勉強していきましょう。

今年の目標が一つ増えました。

結構ブルーな一日でしたが、こんなブログを発見！！

矢口まりさんブログ

良いですよね。パティシエって。